Fanø er en fantastisk ø at finde svampe på. Øens varierende terræn med skov, klit, hede og mark gør at flere forskellige arter kan trives. Nogen arter vokser året rundt, mens andre er sæsonbestemte. Fælles for dem er, at de pynter landskabet med deres mange former og farver.
Kantareller er med sit guldfarvede ydre og sin hvælvede hat en let genkendelig svamp, som ofte ses i supermarkeder og specialforretninger. Om efteråret vokser de vildt i Fanøs plantager nær bøg, eg, birk og fyr, som den får sine næringsstoffer fra. Judasøre, Fløjlsfod og Østershatte titter frem samme sted i vintermånederne.
Der vokser også knap så kendte svampe på øen. Prægtig Skørhat samler små pytter i sin buede hat, Stor Kæmpeparasolhat pynter skovbunden med sin brogede hathud, og champignon laver plamager på markerne. De kan findes året rundt i henholdsvis klitter og på marker.