Frokostkort - Fanoekrogaard

VORES FROKOSTKORT

Husk at booke bord

Til frokost har vores køkken åbent fra kl.12.00 og frem til sidste bestilling kl. 14.30. Vores spisested har åbent derudover.
Vi anbefaler dig at b
ooke et bord via mail eller telefon

Vores telefontid er 8.00-16.00 alle dage. 

Mailen er altid åben, men bliver besvaret i samme tidsrum.

kontakt@fanoekrogaard.dk eller på telefon 76 60 00 70.

 

SNACKS OG SMÅ RETTER




Oliven og umodne ferskner med citron og timian  40

Røgede og saltede mandler   40

Chips og urtecreme   40

Naturale østers med mignonette og citron   1 stk. 40  6 stk. 200

Æbleskiver med braiseret gris og brunet smørcreme   60

Små tærter med røget helleflyndersalat og rogn   50

SMØRREBRØD

Toast med braiseret porre, pisket ricotta, salsa verde og ansjosfilet

Kålsalat, syltede beder, figenpuré, syltede sennepskorn og osteskum på rugbrød

Sild med rødbeder, boghvedekerner og friskost på rugbrød

Paneret rødspætte med rejesalat og urter på focaccia

Bakskuld med citron og dildremoulade på rugbrød

Braiseret og stegt svinebryst med æble, karse og bagte løg på rugbrød

Roastbeef med bearnaisecreme, sennepsurter og syltede rødløg på rugbrød

1 stk. 130     2 stk. 240     3 stk. 320

Priserne er per person

FROKOSTRETTER

Friteret græskar med Gammel Knas, appelsinmarmelade og sennepsurter   100

Kroens fiskesuppe med torsk, kartoffel-aioli, fennikel og porre   280

Vol au vent med kyllingefrikassé af vintergrønt   220 

Oksetatar med ansjosdressing, sennepsurter, croutoner og parmesan   160

Pommes frites med aioli   40

Brød og smør   40

OST OG SØDT

Kokos panna cotta med havtornsorbet, mælkeskum og sprød kokos    80

Blåbærsorbet med hvid chokolademousse og råmarinerede blåbær    80

Tre slags oste med kompot og sprødt    140

For allergener bedes du kontakte os. Køkkenet tager imod bestillinger til frokost fra kl. 12.00 til kl. 14.30.

Åbningstider

Vores døre står altid åben imellem kl. 8.00 og frem til midnat,
hvor vi tilbyder kolde og varme drikkevarer.


Køkkenets åbningstider
Morgenmad    08.00 – 10.00
Frokost    12.00 – 14.30
Aften    17.30 – 20.30

Se vores seneste fødevarekontrol HER