Frokostkort - Fanoekrogaard

VORES FROKOSTKORT

Husk at booke bord

Til frokost har vores køkken åbent fra kl.12.00 og frem til sidste bestilling kl. 14.30. Vores spisested har åbent derudover.
Vi anbefaler dig at b
ooke et bord via mail eller telefon

Vores telefontid er 8.00-16.00 alle dage. 

Mailen er altid åben, men bliver besvaret i samme tidsrum.

kontakt@fanoekrogaard.dk eller på telefon 76 60 00 70.

 

SNACKS OG SMÅ RETTER




Oliven og umodne ferskner med citron og timian  40

Røgede og saltede mandler   40

Chips og urtecreme   40

Østers naturel med mignonette og citron   1 stk. 40  6 stk. 200

Oksehalekroketter med peberrodsmayo   2 stk. 60

Stegt focaccia med friskost og ansjos   2 stk. 60

Pommes rösti, creme fraiche og ørredrogn   80

SMØRREBRØD

Æg og rejer med tomat og piment på brioche

Zucchini toast med auberginecreme, tomat, hvidløg og sprøde krydderier på focaccia

Sild med æggesalat, brunet smør, sennep og karse på rugbrød

Friteret rødspætte med citronmayo og rejer på focaccia

Bakskuld med citron og dildremoulade på rugbrød

Stegt svinebryst med æble, bacon, karse og bagte løg på rugbrød

Roastbeef med bearnaisecreme, sennepsurter og syltede rødløg på rugbrød

Kartoffelmad, ramsløg, oliven, sprøde løg, syltede løg og karse på rugbrød

1 stk. 130     2 stk. 240     3 stk. 320

Priserne er per person

FROKOSTRETTER

Dampede blåmuslinger, piment, tomat, basilikum, fennikel og pommes frites 220

Aspargesfrikassé, friteret og pocheret æg og hollandaise 160

Teres major af okse, peber, estragoncreme, lun kartoffel med løgkarse 350

Oksetatar med rucola, croutoner, parmesan og purløgscreme   160

Pommes frites med aioli   50

Brød og smør   40

OST OG SØDT

Citron posset med citron og pomelo i olivenolie og vanilje   70

Mørk chokolademousse, kakaocrumble og olivenolie   70

Lun dadelkage med Fanø Rom-karamel og lakridsis   90

Tre slags oste med kompot og sprødt    140

For allergener bedes du kontakte os. Køkkenet tager imod bestillinger til frokost fra kl. 12.00 til kl. 14.30.

Åbningstider

Vores døre står altid åben imellem kl. 8.00 og frem til midnat,
hvor vi tilbyder kolde og varme drikkevarer.


Køkkenets åbningstider
Morgenmad    08.00 – 10.00
Frokost    12.00 – 14.30
Aften    17.30 – 20.30

Se vores seneste fødevarekontrol HER