Frokostkort - Fanoekrogaard

VORES FROKOSTKORT

Husk at booke bord

Til frokost har vores køkken åbent fra 12.00-14.30.
Vi anbefaler dig at b
ooke et bord via mail eller telefon

Vores telefontid er 8.00-16.00 alle dage. 

Mailen er altid åben, men bliver besvaret i samme tidsrum.

bord@fanoekrogaard.dk eller på telefon 76 60 00 70.


LETTE RETTER

Retterne er delevenlige og vi anbefaler 2-3 retter per person

Syltede grønne oliven

40 kr.

Røgede og saltede mandler

30 kr.

Don Bocarte Boquerones – Hvide ansjoser

100 kr.

Franske østers på is med citron, eddike og hot sauce

6 stk. 200 kr. 12 stk. 360 kr.

6 stk. 200 kr.
12 stk. 360 kr.

Snackpølser fra Slagter Christiansen med dijonnaise

100 kr.

Arla Unika oste med sødt og knækbrød

120 kr.

Burrata med rødbede, solbær, boghvedekerner og økologisk olivenolie

100 kr.

Grønne salater med artiskokcreme og Don Bocarte Boquerones

100 kr.

Røget Fanø Laks med korianderfrø og Nationalparkens Honning

120 kr.

Tatar rørt med tomat og cognac, samt sprødt rugbrød og svampemayonnaise

140 kr.

Fritter og aioli

35 kr.

Brød og pisket smør

30 kr.

KLASSISKE FROKOSTRETTER

Kan med fordel deles

Økologiske blåmuslinger fra Limfjorden 
Serveres med pommes frites og aioli

180 kr.

Fiskefrikadeller 
Lavet på torsk og Fanø Laks, servere på rugbrød med remoulade

120 kr.

Torsk og rejer 
Friteret torsk på stegt franskbrød med rejer, citron og remoulade

160 kr.

Bakskuld 
Stegt, røget og tørret ising, på rugbrød med remoulade og citron 

1 stk. 110 kr.
2 stk. 180 kr.

1 stk. 110 kr.    2 stk. 180 kr.

Svampetoast
Confiteret og stegte svampe med svampepuré, stegt brød og spejlæg

160 kr.

DESSERT

Brombærdessert
Panna cotta med vanilje, estragon, Edelweiss 36%, olivenolie, marinerede brombær og brombærsorbet

80 kr.

Vores Fanøkringle

35 kr.

Dagens kage

35 kr.

Åbningstider

Vores døre står altid åben imellem kl. 8.00 og frem til midnat,
hvor vi tilbyder kolde og varme drikkevarer.


Køkkenets åbningstider
Morgenmad    08.00 – 10.00
Frokost    12.00 – 14.30
Aften    18.00 – 20.30

Se vores seneste fødevarekontrol HER

GIV ET GAVEKORT