fbpx

VORES FROKOSTKORT

Husk at booke bord

Til frokost har vores køkken åbent fra 12.00-14.30.
Vi anbefaler dig at b
ooke et bord via mail eller telefon

bord@fanoekrogaard.dk eller på telefon 76 60 00 70.

LETTE RETTER

Retterne er delevenlige og vi anbefaler 2-3 retter per person

Syltede grønne oliven

40 kr.

Røgede og saltede mandler

30 kr.

Østers på is med citron, mignonette og hot sauce, 6 stk.

200 kr.

Ølpølser og estragon sennep

50 kr.

Tre slags danske oste med sødt og knækbrød

140 kr.

Fanø Skinke og smøreost med urter

80 kr.

Røde salater med mandelcreme, bærvinaigrette, boghvedekerner og Vesterhavsost

70 kr.

Burrata med karamelliseret fennikelconfit, olivenolie og boghvedekerner

100 kr.

Pil-selv rejer med citroen og aioli med ramsløg

90 kr.

Røget Fanø Laks med honning og korianderfrø

120 kr.

Dagens terrin med sylt og estragon sennep

120 kr.

Hvide asparges med sandrejer og hollandaise

160 kr.

Tatar vendt med tomat, cognac, purløg, asparges mayo og sprødt rugbrød

140 kr.

Fritter og aioli

35 kr.

Brød og pisket smør

30 kr.

KLASSISKE FROKOSTRETTER

Kan med fordel deles

Fiskefrikadeller 
Lavet på torsk og Fanø Laks på rugbrød med remoulade

120 kr.

Torsk og rejer 
Fritteret torsk på stegt rugbrød med remoulade og citron

150 kr.

Bakskuld 
2 stk. smørstegte bakskuld, remoulade, citron, stegt rugbrød

180 kr.

Økologiske blåmuslinger 
Dampede øko-blåmuslinger med urter, fritter og aioli

180 kr.

DESSERTER

Chokolade – Chokolade
Mørk chokolademousse med kaffe ganache, hasselnødder og chokoladesorbet

70 kr.

Citron og kærnemælk
Citroncreme og citronkage med krystalliseret hvid chokolade og kærnemælkssorbet

60 kr.

Vælg selv is 
Vælg mellem chokolade, vanilje og hindbær – Eller gå med alle tre

30 kr. per kugle

Åbningstider

Frokost    12.00 – 14.30
Aften    18.00 – 21.00

Baren har åbent alle dage fra   11.30 – 00.00

Se vores seneste fødevarekontrol HER

GIV ET GAVEKORT