Grønne oliven
40 kr.
VORES AFTENKORT
Husk at booke bord
Til aften har vores køkken åbent fra 18.00-21.00.
Vi anbefaler dig at booke et bord via mail eller telefon
bord@fanoekrogaard.dk eller på telefon 76 60 00 70.
SNACKS
Røgede mandler
30 kr.
Ølpølser og estragon sennep
50 kr.
Østers på is med citron og vinaigrette, 6 stk.
200 kr.
LETTE RETTER
Retterne er delevenlige og vi anbefaler 2-3 retter per person
Røde salater med mandelcreme, bærvinaigrette, boghvedekerner og Vesterhavsost
70 kr.
Burrata med karamelliseret fennikelconfit, olivenolie og boghvedekerner
100 kr.
Fanø Skinke og smøreost med urter
80 kr.
Pil-selv rejer med citroen og aioli med ramsløg
90 kr.
2 stk. grillede kammuslinger med rosmarin og gravet fedt
150 kr.
Røget Fanø Laks med honning og korianderfrø
120 kr.
Hvide asparges med sandrejer og hollandaise
160 kr.
Grønsagsfrikasse, morkler, gravet fedt, røget æggeblomme og ramsløgsblanket
150 kr.
Tatar vendt med tomat, cognac, purløg, asparges mayo og sprødt rugbrød
140 kr.
Fritter og aioli
35 kr.
Brød og pisket smør
30 kr.
STØRRE HOVEDRETTER
Kan med fordel deles
Dagens bøf
Med ægte sauce med estragon, fritter og vores røde salater
Dagspris
Dagens fisk
Skifter fra dag til dag – Spørg os endelig
Dagspris
Økologiske blåmuslinger
Dampede øko-blåmuslinger med urter, fritter og aioli
180 kr.
SEKS SERVERINGER
Vi har sammensat en skøn delevenlig menu, som vi syntes afspejler os, med sæsonens bedste råvarer.
Er du ikke til fisk og skaldyr, sammensætter vi gerne en alternativ menu til dig.
Seks serveringer skal vælges af hele bordet og minimum 2 personer.
Tilkøb vinmenu for
400 kr. per person
Oliven og mandler
Fanø Skinke
Burrata
Røget Fanø Laks
Hvide asparges, sandrejer og hollandaise
Stegt torsk med grønsagsfrikasse og ramsløgsblanket
Citron- og kærnemælksdessert
500 kr. per person
OST OG SØDT
Oste fra nær og fjern
Tre slags danske oste, med sødt og knækbrød
140 kr.
Chokolade – Chokolade
Mørk chokolademousse med kaffe ganache, hasselnødder og chokoladesorbet
70 kr.
Citron og kærnemælk
Citroncreme og citronkage med krystalliseret hvid chokolade og kærnemælkssorbet
60 kr.
Vælg selv is
Vælg mellem chokolade, vanilje og hindbær – Eller gå med alle tre
30 kr. per kugle
Åbningstider
Frokost 12.00 – 14.30
Aften 18.00 – 21.00
Baren har åbent alle dage fra 11.30 – 00.00
Se vores seneste fødevarekontrol HER