Syltede grønne oliven
40 kr.
Menu
Til aften har vores køkken åbent fra 18.00 – 20.30.
Vi anbefaler dig at booke et bord via mail eller per telefon
Syltede grønne oliven
40 kr.
Røgede mandler
30 kr.
Snackpølser med dijonnaise
100 kr.
Hvide ansjoser
100 kr.
Retterne er delevenlige og vi anbefaler 2-3 retter per person
Arancini med trøffel og ost
3 stk. 100 kr.
6 stk. 200 kr.
12 stk. 360 kr.
Franske østers på is med citron, eddike og hot sauce
6. stk 200 kr. 12 stk. 360 kr.
6 stk. 200 kr.
12 stk. 360 kr.
Grønne salater med artiskokcreme og Don Bocarte Boquerones
100 kr.
Røget Fanø Laks med korianderfrø og Nationalparkens Honning
120 kr.
Burrata med rødbede, solbær, boghvedekerner og økologisk olivenolie
100 kr.
Saltet dansk hamachi med agurk, syrnet fløde og kamille
100 kr.
Grillet pulpo med romesco sauce og piment d´espelette
150 kr.
Tatar rørt med tomat og cognac, samt sprødt rugbrød og svampemayonnaise
140 kr.
Pommes frites og aioli
35 kr.
Brød og pisket smør
30 kr.
Kan med fordel deles
Teres Major fra dansk okse – 400 gram
Serveres med bagte og grillede løg, pebersauce, ægte sauce, pommes frites og aioli
500 kr.
Dagens fisk
Skifter fra dag til dag – Spørg os endelig
Dagspris
Økologiske blåmuslinger fra Limfjorden
Serveres med pommes frites og aioli
180 kr.
Vi har sammensat en skøn delevenlig menu, som vi synes afspejler os, med sæsonens bedste råvarer.
Seks serveringer skal vælges af hele bordet og minimum 2 personer.
Tilkøb vinmenu for
400 kr. per person
Oliven og mandler
Hamachi
Burrata
Tatar
Arancini
Teres Major med grillede løg, bagte løg og pebersauce
Brombærdessert
500 kr. per person
Arla Unika oste
Serveres med sødt og knækbrød
120 kr.
Brombærdessert
Panna cotta med vanilje, estragon, Edelweiss 36%, olivenolie, marinerede brombær og brombærsorbet
80 kr.
Chokolade – Chokolade
Chokoladekage og chokoladesorbet. Felchlin Sao Palme 75% og Maracaibo Creóle 49% Grand cru
90 kr.
Vores døre står altid åben imellem kl. 8.00 og frem til midnat,
hvor vi tilbyder kolde og varme drikkevarer.
Køkkenets åbningstider
Morgenmad 08.00 – 10.00
Frokost 12.00 – 14.30
Aften 18.00 – 20.30
Se vores seneste fødevarekontrol HER
Langelinie 11, 6720 Fanø, Danmark
+45 76 60 00 70
kontakt@fanoekrogaard.dk
Fanø Krogaard 2020 / All Rights Reserved